F1995 Schwarznessel Rotes Shiso 25 Samen Kräutersamen

F1995 Schwarznessel Rotes Shiso – Das aromatische Küchenkraut aus Asien! 🌿🌱
Die Schwarznessel Rotes Shiso ist ein vielseitiges, aromatisches Kraut, das in vielen asiatischen Küchen eine wichtige Rolle spielt. Mit seinem intensiven, würzigen Geschmack und seiner auffälligen roten Farbe ist es ein echtes Highlight in der Küche und im Garten. Perfekt für Salate, Saucen oder als Gewürz in exotischen Gerichten – Rotes Shiso bringt einen einzigartigen Geschmack, der sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden kann.
 
Produktdetails:
Wuchsform: Die Schwarznessel Rotes Shiso wächst aufrecht und erreicht eine Höhe von etwa 40 bis 60 cm. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und ist besonders gut für den Anbau im Garten oder in Töpfen auf dem Balkon geeignet. Sie ist relativ pflegeleicht und gedeiht bei warmen Temperaturen, wobei sie auch in halbschattigen Bereichen gedeihen kann.
Blätter: Die Blätter der Schwarznessel Rotes Shiso sind auffällig rot mit einer leicht gezackten Form. Sie haben einen intensiven, aromatischen Geruch, der an eine Mischung aus Minze, Basilikum und Anis erinnert. Die Blätter können frisch verwendet oder getrocknet werden und bieten einen würzigen Geschmack, der perfekt zu vielen asiatischen Gerichten passt.
Standort: Die Schwarznessel Rotes Shiso bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte gut durchlässig, nährstoffreich und gleichmäßig feucht sein, aber ohne Staunässe. Diese Pflanze ist ideal für wärmere Klimazonen und sollte vor Frost geschützt werden. In kühleren Regionen kann sie auch als Topfpflanze kultiviert werden.
Verwendung: Rotes Shiso wird in der asiatischen Küche vielfach verwendet, insbesondere in Japan und Korea. Die Blätter können frisch in Salaten oder als Garnitur verwendet werden. Sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Sushi, Dips und als Zutat in marinierten Gerichten. In der japanischen Küche wird Shiso auch für eingelegte Umeboshi-Früchte genutzt. Das getrocknete Kraut wird oft als Gewürz in Reisgerichten oder als Zutat für Tees verwendet.
Pflegehinweise:
Bewässerung: Die Schwarznessel Rotes Shiso benötigt regelmäßige Bewässerung. Der Boden sollte gleichmäßig feucht gehalten werden, ohne dass Staunässe entsteht. Besonders während der Wachstumsperiode sollte auf eine konstante Feuchtigkeit geachtet werden.
Düngung: Ein ausgewogener Dünger fördert das Wachstum und die Blattbildung. Düngen Sie alle 2 bis 3 Wochen mit einem Dünger, der reich an Kalium und Stickstoff ist, um die Pflanzen gesund und kräftig zu halten.
Temperatur: Rotes Shiso bevorzugt warme Temperaturen und gedeiht am besten bei 20°C bis 25°C. Es sollte vor Frost geschützt werden. In kühleren Regionen kann es in einem Gewächshaus oder als Zimmerpflanze gezogen werden.
Schnitt: Um die Pflanze kräftig und buschig wachsen zu lassen, empfiehlt es sich, regelmäßig die Spitzen der Triebe zu schneiden. Dies fördert die Seitentriebbildung und sorgt dafür, dass die Pflanze weiterhin neue Blätter produziert.
 
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