F417 Blauer Kohlrabi Superschmelz 25 Samen Gemüsesamen

F417 Blauer Kohlrabi „Superschmelz“ – Der große, zarte Genuss aus dem Garten! 🥬💙
 
Der Blaue Kohlrabi „Superschmelz“ ist eine besonders großwüchsige und zarte Sorte, die mit ihrem auffälligen blauen Schalenfarbton und dem milden, süßen Geschmack überzeugt. Diese Kohlrabi-Sorte eignet sich hervorragend für Gärtner, die auf der Suche nach einem besonders ertragreichen und vielseitigen Gemüse sind. Mit seiner feinen Textur und dem milden Geschmack ist „Superschmelz“ perfekt für frische Salate, als Rohkost oder für herzhafte Gerichte.
 
Produktdetails:
Wuchsform: Der Blaue Kohlrabi „Superschmelz“ zeichnet sich durch seine große Wuchsform aus. Die Pflanze kann eine Höhe von etwa 30 bis 50 cm erreichen, wobei die Knollen einen Durchmesser von bis zu 20 cm annehmen können. Die Pflanze bildet robuste, kräftige Blätter und entwickelt große, runde Knollen mit einer auffällig blauen Färbung. Diese Kohlrabi-Sorte benötigt ausreichend Platz, um sich optimal zu entwickeln, und eignet sich daher gut für größere Gärten oder Hochbeete.
Früchte und Geschmack: Die Knollen des „Superschmelz“-Kohlrabis haben eine leuchtend blaue bis violette Schale, die sich beim Erreichen der Erntegröße von 15 bis 20 cm perfekt zum Verzehr eignet. Das Innere ist zart, knackig und hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der für Kohlrabi typisch ist, aber weniger intensiv als bei anderen Sorten. Der Blaue Kohlrabi „Superschmelz“ ist bekannt für seine weiche, fast schmelzende Textur, die ihn besonders angenehm in der Zubereitung macht.
Standort: Der Blaue Kohlrabi bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten in einem lockeren, gut durchlässigen Boden. Der Boden sollte nährstoffreich und leicht feucht sein, um das Wachstum der großen Knollen zu unterstützen. Staunässe sollte vermieden werden, da dies die Wurzeln schädigen und das Wachstum der Pflanze behindern kann. Eine regelmäßige Bewässerung ist besonders wichtig während der Wachstumsphase.
Verwendung: „Superschmelz“-Kohlrabi eignet sich hervorragend für frische Salate, als Rohkost oder zum Einlegen. Durch seine zarte Textur kann er auch sehr gut gedämpft, gekocht oder gebraten werden. In herzhaften Gerichten kann der Kohlrabi als Gemüsebeilage, in Eintöpfen oder sogar in Aufläufen verwendet werden. Auch als Zutat in Smoothies oder Säfte bringt der Kohlrabi eine erfrischende Note.
Pflegehinweise:
Bewässerung: Der Blaue Kohlrabi benötigt regelmäßig Wasser, um eine gleichmäßige und gesunde Entwicklung der Knollen zu fördern. Der Boden sollte während des gesamten Wachstums feucht gehalten werden, jedoch ohne Staunässe. Zu wenig Wasser kann das Wachstum der Knollen beeinträchtigen und zu einer harten Textur führen.
Düngung: Eine regelmäßige Düngung mit Kompost oder organischem Dünger fördert das Wachstum des „Superschmelz“-Kohlrabis und sorgt für kräftige Knollen. Besonders vor der Aussaat oder Pflanzung kann eine ausreichende Düngung mit Nährstoffen das Wachstum unterstützen. Kohlrabi benötigt relativ viele Nährstoffe, insbesondere Stickstoff, für eine gesunde Entwicklung.
Temperatur: Der Blaue Kohlrabi gedeiht am besten bei gemäßigten Temperaturen zwischen 15°C und 20°C. Diese Pflanze ist relativ kälteempfindlich, und es ist ratsam, sie vor starkem Frost zu schützen. Kohlrabi kann bereits im Frühjahr gesät oder gepflanzt werden und ist bis in den Herbst hinein ertragreich.
Ernte: Der Blaue Kohlrabi „Superschmelz“ ist in der Regel 2 bis 3 Monate nach der Aussaat erntereif. Ernten Sie die Knollen, wenn sie etwa 15 bis 20 cm groß sind, um die zarte Textur zu bewahren. Bei einer zu späten Ernte können die Knollen holzig und weniger schmackhaft werden. Schneiden Sie die Knollen vorsichtig ab, ohne die Pflanze zu beschädigen, um ein weiteres Wachstum zu ermöglichen.
 
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